Si tu lis cet article, je suppose que tu viens du Nord. Mais quand je te dis le Nord, ce n\u2019est pas Paris! Non, c\u2019est le Nord-Pas de Calais ! Alors si tu viens de cette r\u00e9gion tu te reconna\u00eetras tr\u00e8s certainement dans cet article.<\/p>\n
Cette recette d\u2019origine flamande r\u00e9gale toutes les g\u00e9n\u00e9rations depuis des ann\u00e9es. Le fameux \u00ab potch\u2019 \u00bb signifie \u00ab petit pot de viande \u00bb. Connu de tous dans la r\u00e9gion, au m\u00eame titre que la carbonnade flamande et le moule-frite, il est contrairement \u00e0 eux, beaucoup plus difficile \u00e0 dire.
\nMais le nom est plus inqui\u00e9tant \u00e0 l\u2019\u00e9crit qu\u2019\u00e0 l\u2019oral, donc pas de panique si vous passez un week-end dans le Nord !<\/p>\n
En effet, quand ce n\u2019est pas dans la carbonnade flamande ou dans la fameuse tarte \u00e0 la bi\u00e8re, tu retrouves cette boisson dans les cr\u00eapes. Sacr\u00e9 nordistes\u2026<\/p>\n
Depuis tout petit, tu ne manges pas des cr\u00eapes (\u00e0 la bi\u00e8re) au sucre, mais \u00e0 la cassonade. Et non ! Ce n\u2019est pas du sucre roux!<\/p>\n
Quand il pleut \u00e0 grosses gouttes, les chti\u2019s ne disent pas qu\u2019il pleut mais qu\u2019il drache.<\/p>\n
Le reste de la France dirait \u00ab je te tiens au courant \u00bb, mais dans le nord on ne fait rien comme tout le monde. Donner rendez-vous \u00e0 ses potes, se r\u00e9sume \u00e0 \u00ab je te dis quoi \u00bb.<\/p>\n
Peu importe d\u2019o\u00f9 tu viens, tu as d\u00e9j\u00e0 entendu parler au moins une fois du carnaval de Dunkerque. La p\u00e9riode o\u00f9 les dunkerquois d\u00e9filent dans les rues en chantant attirent beaucoup de monde de la r\u00e9gion. Qu\u2019il vente, qu\u2019il pleuve ou qu\u2019il neige, ils se d\u00e9guiseront tous les week-end et rien ne les arr\u00eateras.<\/p>\n
Evidemment quand tu prononces ce mot ailleurs, personne ne comprend ce que tu racontes.<\/p>\n
Ce petit mot est presque devenu une ponctuation, \u00e0 tel point que tu vas m\u00eame jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9crire dans tes sms hein !<\/p>\n
Entre le charme des villes, les belles plages et la convivialit\u00e9 des nordistes, tu serais bien triste de vivre ailleurs\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si tu lis cet article, je suppose que tu viens du Nord. Mais quand je te dis le Nord, ce n\u2019est pas Paris! Non, c\u2019est le Nord-Pas de Calais ! Alors si tu viens de cette r\u00e9gion tu te reconna\u00eetras tr\u00e8s certainement dans cet article. 1. Tu sais prononcer le nom du \u00ab potjevleesch \u00bb.…<\/p>\n","protected":false},"author":22475,"featured_media":943,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[642,153,641,643],"thb-sponsors":[],"class_list":["post-926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vie-etudiante","tag-dunkerque","tag-lille","tag-nord","tag-nord-pas-de-calais"],"acf":[],"yoast_head":"\n